Salsas deliciosas que tienes que probar
Salsa roja sin molcajete INGREDIENTES 5 jitomates roma 3 chiles jalapeños ½ cebolla pequeña 1 cucharadita de aceite de oliva ¼ de taza de cilantro picado sal de grano al gusto ¼ de taza de agua INSTRUCCIONES Parte los jitomates, chiles y cebolla a la mitad. Quita el tallo a los chiles. Coloca todo en una charola y vierte la cucharadita de aceite encima. Lleva al horno y cocina en la opción de broiler por unos 5-7 minutos, o hasta que la piel empiece a dorarse. Voltea 1 vez durante este tiempo para que todo se ase de manera uniforme. Retira todo del horno y deja enfriar unos minutos. Enseguida coloca en la licuadora, agrega sal de grano al gusto. Licúa ligeramente. Vacía la salsa en un recipiente, agrega el agua y el cilantro picado. Revuelve y rectifica la sal. Sirve.